La bouchée fruitée personnalisée française est un bonbon gélifié à base de jus de fruits concentrés (orange, fraise, citron, pomme), produit en France depuis 1964 par La Cure Gourmande. Le sachet pèse 440 g.
Ce format s’adresse aux entreprises qui cherchent un cadeau gourmand à partager, pour un bureau, un salon ou un kit d’accueil, à la place d’un objet publicitaire classique. Contrairement à d’autres confiseries gélifiées, ce bonbon utilise de la pectine comme gélifiant plutôt que de la gélatine, un point utile pour un public végétarien.
Composition et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, jus de fruits à base de concentré (10%) (orange, fraise, citron, pomme), géliant pectine, concentrés (carotte, cassis, potiron, spiruline), acidifiant acide citrique, arômes naturels. Traces éventuelles de gluten, lait, œufs et fruits à coque.
Pour 100 g : 1526 kJ / 359 kcal, 0 g de matières grasses, 90 g de glucides dont 70 g de sucres, 0 g de fibres, 0 g de protéines, 0,05 g de sel. 🌿
Bon à savoir avant de commander
Ce bonbon contient-il de la gélatine ?
Non : le gélifiant utilisé est la pectine, d’origine végétale, contrairement à de nombreux bonbons gélifiés à base de gélatine animale.