La terrine volaille bio personnalisée est une terrine à base de volaille d’origine France (peau, foie et viande), issue de l’agriculture biologique, fabriquée en Aveyron par Maison Papillon (La Cavalerie). Elle se présente en conserve de 130 g (175 g au total avec l’emballage).
Ce format s’adresse aux entreprises qui cherchent un cadeau gourmand plus léger qu’une terrine de porc, pour un client, un collaborateur ou un panier garni, à la place d’un objet publicitaire classique. La recette Volaille à la Moutarde a été récompensée par le Guide Hachette et élue « Meilleur Produit Bio Français ».
4 recettes bio disponibles
Chaque recette a sa propre composition, listée telle qu’indiquée par le fournisseur :
- Fermière — volaille 97%, recette nature ; 167 kcal/100g
- Genièvre — volaille 96%, baies de genièvre 0,8% ; 168 kcal/100g
- Moutarde — volaille 89%, moutarde 7%, récompensée Guide Hachette ; 169 kcal/100g
- Gingembre & Citron — volaille 89%, citron 7%, gingembre 1% ; 164 kcal/100g
Toutes contiennent des œufs entiers. 🌿
Bon à savoir avant de commander
Ces terrines sont-elles plus légères que la gamme au porc ?
Oui : entre 164 et 169 kcal/100g contre 391 à 458 kcal/100g pour la gamme de terrines de porc déjà présentée, la volaille étant nettement moins grasse.