Ce duo de biscuits apéritif cadeau entreprise regroupe deux sachets de 100 g de sablés salés : l’un à la truffe d’été française et fleur de sel de Camargue, l’autre au cèpe français et notes poivrées.
La base est commune aux deux recettes — farine de blé, lait, beurre doux, huile d’olive, sel. Le sablé met en avant un produit du terroir français comme ingrédient signature : 2 % de truffe d’été pour l’un, 2,7 % de cèpes séchés pour l’autre.
Les deux saveurs en détail
- Truffe d’été et fleur de sel de Camargue — truffe d’été (Tuber aestivum) 2 % en brisure visible, fleur de sel de Camargue 1,4 %. Croquant salin puis fondant truffé en finale. La saveur signature du duo.
- Cèpes et notes poivrées — cèpes séchés 2,7 %, poivre 0,2 %, thym, huile d’olive. Profil boisé, rondeur du poivre en longueur de bouche. Accompagne un plateau de fromages ou de charcuterie.
Usages côté apéritif d’entreprise
Ces sablés salés visent un cadeau client de fin d’année plus distinctif qu’un assortiment de chocolats standard. Format sachet 100 g : convient à un coffret apéritif comité de direction, un cadeau partenaire stratégique ou un kit de séminaire. Pour les mairies et collectivités, c’est une option qualitative pour buffets officiels.
- 2 sachets de 100 g (un par saveur)
- Ingrédients signature français : truffe d’été (Tuber aestivum) et cèpes séchés
- Base commune : farine de blé, lait, beurre doux, huile d’olive, sel
- Allergènes : gluten (blé), lait (beurre) ; produit élaboré dans un atelier qui manipule gluten, œufs, arachides, soja, lait, fruits à coque, moutarde et sésame
À associer avec un vin blanc sec, un crémant ou un fromage affiné pour bâtir un coffret apéritif cohérent. 🌿
Bon à savoir avant de commander
S’agit-il de vraie truffe ou seulement d’arôme ? Vraie truffe d’été (Tuber aestivum) à 2 %, visible en brisure dans le sablé, complétée par un arôme de truffe pour soutenir la note en bouche.
Quelle saveur pour quel destinataire ? Truffe pour un partenaire stratégique à qui marquer une attention particulière, cèpes pour un public plus large qui apprécie un apéritif gastronomique sans surprise.