Coucou Orange 2023 est un vin orange d’Alsace du domaine Pépin, élaboré par macération à partir de gewurztraminer, sylvaner, auxerrois et pinot gris.
Le vin orange sort de l’ordinaire : c’est un blanc vinifié comme un rouge, en contact avec les peaux. Pour un cadeau d’entreprise, c’est un choix qui se remarque — utile quand vous voulez marquer les esprits d’un client ou d’une équipe, au-delà d’une bouteille classique. Certifié bio et Vin Méthode Nature, il porte en plus un engagement vérifiable. 🌿
Côté dégustation, attendez-vous à du caractère : notes d’agrumes, d’épices douces, de pomme et de poire, avec un bel équilibre entre le volume du jus et la fraîcheur des tanins. Il accompagne une cuisine végétarienne, un plateau de fromages à pâte dure ou un plat asiatique comme un butter chicken, servi frais entre 10 et 12 °C.
Soyons transparents : macéré, non filtré et sans sulfites ajoutés, ce vin nature est vivant. Un léger trouble ou un dépôt sont normaux. C’est un vin à boire jeune, à conserver au frais avant ouverture.
- Type : vin orange (macération), vin sec
- Appellation : Vin de France — région Alsace
- Cépages : gewurztraminer, sylvaner, auxerrois, pinot gris — millésime 2023
- Degré : 14 % vol.
- Certifications : agriculture biologique, Vin Méthode Nature
- Vinification : macération, levures indigènes, sans filtration, sans sulfites ajoutés
- Température de service : 10 à 12 °C
- Bouteille 75 cl, carton de 6 — commande dès 6 bouteilles
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