Aspect nutritionnel de l’huile de noisette
Il est recommandé de sélectionner une huile vierge extra, obtenue par pression à froid, idéalement d’origine biologique.
Outre sa composition nutritionnelle intéressante, le goût et l’odeur de l’huile végétale de noisette s’avèrent généralement très appréciés ! D’où sa réputation d’huile gastronomique !
Bienfaits principaux
- Antiparasitaire et vermifuge (doux pour les enfants)
- Antianémique
- Préventive des maladies cardio-vasculaires
Précautions d’emploi de l’huile
L’huile végétale de noisette rancit facilement. Il est préférable de la préserver de l’air et de la lumière et de la conserver au réfrigérateur.
Elle ne peut pas être chauffée.
Conseil santé
Elle est idéale pour affiner pâtisseries, desserts et crêpes. Vous pouvez remplacer pour la cuisson une partie des matières grasses indiquées dans la recette pour donner à vos plats un parfum merveilleux et un goût particulier.
Huiles végétales certifiées BIO
Pression à froid :
Pour obtenir nos huiles végétales de qualité, nous utilisons exclusivement des procédés mécaniques et donc aucuns traitements chimiques ni opérations de raffinage. En garantissant une production uniquement réalisée à froid, nos différentes huiles conservent au maximum leurs bienfaits et propriétés.
Certifiées biologiques :
Sauf indication, nos huiles végétales sont certifiées biologiques & 100% issus de graines française.
